1月8日，生命科学学院召开课程改革阶段性总结会，首批参与学院内教学改革的课程群和专业课的负责人进行年度总结汇报。辽宁中医药大学药学院副院长张振秋，大连工业大学食品学院副院长林松毅，学校教务处副处长孟佳娜以及教学督导蒋本国教授、包耳教授担任评委，学院领导班子、各课程群和专业课主要负责人及相关教师参加会议。

会上，《生物工程产品》《药物制造与分析》《化工设计竞赛》《药物制造技术》、《食品管理类》《食品安全与控制》6个课程群的负责人对课程改革思路、做法及取得效果进行了汇报，各位专家就汇报内容进行提问和评议，并形成评审意见。最终6个课程群和2门专业课全部通过专家评审，其中《食品安全与控制》《化工设计竞赛》和《生物工程产品》三个课程群被评为优秀。

2019年，生命科学学院高度重视课程改革工作，抢抓学校首批学科建设特区的机遇，稳步推进教学工作量承包改革，以调增课程系数的方式支持课程群和一部分专业课程进行改革，优化了教师资源，增强了教师的授课热情，改善了教学方法，有效提高了教学和人才培养质量。