中新网辽宁新闻11月13日电(白璐璐 张艳丽 ) 走进大连市庄河市塔岭镇金龟岛老山芹种植区，郁郁葱葱、长势喜人的老山芹映入眼帘，野菜独有的芳香扑鼻而来。

“按这长势，亩产两千斤不成问题，每亩地毛收入可达两万元。”大连民族大学环境与资源学院教师和当地菜农算了算，亩产两千斤是最保守的收成。

老山芹是一种东北林区常见的极具药食两用价值的珍稀山野菜，具有较强的抗逆能力，颜色翠绿、鲜嫩多汁，口感清爽，是色、香、味俱佳的一种山野菜。因为在降血糖、降血压和祛风除湿等方面有较好功效，再加上制成的菜品有独特的香气，逐渐成为消费者追捧的蔬菜，具有较高的经济价值，市场发展前景广阔。

不过在此之前，塔岭镇没有种植老山芹的经验。

今年年初，大连民族大学与大连市11个乡(镇、街道)签约，进一步深化校地合作，环境与资源学院与塔岭镇合作共建后，学院多次到塔岭镇调研乡镇农业生产工作，就服务民族乡镇和校地合作事宜开展座谈。当了解到当地有着丰富的山野菜种植经验，并有山野菜消费市场的时候，学院党委书记崔玉波提出了“大力发展老山芹种植，形成独特的山野菜品牌，增加农户收益”的建议。

“老山芹栽培技术研究与农业旅游区域示范”恰是学院金华科研团队的项目之一，团队成员邹吉祥于2018年从长白山山脉收集了老山芹种质资源，在大连历经5年不断选育和驯化，通过优选种质、种子催芽、合理密植、肥水管理、病虫害防治和采收方式等栽培技术措施，解决了老山芹产量低、种子发芽困难和田间管理复杂等问题，为老山芹在大连地区种植推广奠定了基础。

种植前，邹吉祥对塔岭镇土壤进行了详细分析，分析出金龟岛的土壤条件适宜老山芹种植。今年四月份，团队将老山芹种质资源引种至塔岭镇金龟岛，并为当地农民提供种子催芽、合理密植、肥水管理、病虫害防治和采收方式等种植技术指导。

在老山芹生长期间，崔玉波和邹吉祥多次赴塔岭镇对老山芹生长状况进行现场考察，为老山芹的成长保驾护航。如今，老山芹郁郁葱葱，长势喜人，成功在塔岭镇安家落户。前些天，邹吉祥再次前往塔岭镇，帮助指导菜农播种了第二批老山芹，明年春天，这茬老山芹将破土而出。作为多年生作物，一次种植，可以收益五到六年。

老山芹种植项目拓宽了农民增收渠道，让菜农在“家门口”丰富了市民的“菜篮子”，鼓足了“钱袋子”。鉴于老山芹在塔岭镇的种植试点初见成效，塔岭镇政府决定继续扩大老山芹种植面积，计划在三年内扩种至100亩，打造塔岭特色山野菜老山芹示范乡镇，为企业合作开发山野菜品牌奠定基础。此外，还尝试在当地开展反季节种植模式，在春节前上市可获得更高收益，促进当地反季节种植业发展，增加农民收入。

环境与资源学院和塔岭镇合作共建后，结合塔岭镇需求、学院能提供的服务、可行性项目列出多项清单，围绕乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴等研究性、创造性地开展工作。今后也将积极开展另一个药食同源植物鸡头黄精的推广种植工作，全力以赴为塔岭镇乡村振兴出谋划策，做到“塔岭有所呼、民大有所应”，推动地方特色资源与科技优势深度结合，提升校地合作质量。

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