大连民族大学

【中国民族报】大连民族大学生命科学学院“酵土先锋”团队 让废果“酵”醒盐碱地

首页 发布时间:2026年04月28日 编辑:田芮溪 来源:中国民族报

春回大地,万物复苏。辽宁省大连市金普新区七顶山街道的果园里,陆地樱桃正悄然生长,孕育着初夏丰收的希望。然而,在这片果林与农田交织的土地上,长期存在着两道棘手难题:一边是樱桃丰收时节散落田间的落地果无人处理,腐烂后极易污染土壤环境;另一边则是连片盐碱地常年泛白贫瘠,土壤肥力低下,难以栽种作物。


“能不能让烂在地里的果子‘活’过来,反过来治理盐碱地?”大连民族大学生命科学学院教师姜爱丽带领6名研究生组成一支团队,取名“酵土先锋”,寓意着要用发酵的力量唤醒沉睡的土壤。从实验室里孜孜以求,到田间地头精准施策,团队踏上了与科创共成长的探索之路。


师生们要挑战的是把被丢弃的樱桃制成“环保酵素”,再用酵素去改良板结的盐碱土。理想很美好,可现实却给了他们一个“下马威”:选定的试验田里芦苇盘根错节,铲子挖下去几乎见不到土。面对这片杂草丛生、碱斑遍布的荒地,师生们没有退缩。他们找来铲车清理地面,一锹一锹地翻土、浇水、分垄。泛白的盐碱地上,他们常常一干就是一天,手上磨出了茧,鞋底糊满了泥。


清理完试验田后,团队在盐碱地和普通土地上同步开展对照实验,尝试种植多种作物。最初的试验并不顺利。原本在盐碱地还能生长的野百合,浇上酵素后反而蔫了。“当时真的有点懵,心想怎么会这样?”团队成员马梓涵回忆说,在姜老师的鼓励指导下,他们决定换个思路,继续尝试。


种植、观察、记录……日复一日的坚守,终于在几个月后迎来了转机——马铃薯和羽衣甘蓝在改良后的土壤里挺直了腰杆。丰收当日,大家捧着沾着泥土、小巧玲珑的拇指马铃薯,喜笑颜开。


科研在泥土里扎根,创意也在实践中闪光。团队敏锐地发现,樱桃本身含糖量高,因此不必额外添加糖分,只需搭配特定菌种,即可实现“无添加糖发酵”,既化解了污染,又大幅降低了成本。一条将废弃物转化为土壤改良剂的绿色路径,就这样在反复试验中逐渐清晰。


彼时,恰逢“沈化百特杯”第四届中国研究生“双碳”创新与创意大赛举办。一直埋头于田间和实验室研究的团队,意识到这是一个将成果系统性提炼、展示并接受检验的舞台。备赛成了另一场凝聚合力的攻坚。


实验数据被仔细整理,工艺参数被反复优化,那段废果育肥润沃土的探索故事,被一点点编织进参赛项目材料里。团队成员分工协作,有的负责统筹对接,有的专注方案设计,有的深入分析数据。姜爱丽则全程护航,在每一个技术难点和成果展示上严格把关。那段日子,实验室的灯常常亮到深夜。最终,团队作品《“酵”醒碱土,“碳”索沃野——环保酵素驱动盐碱地固碳减污协同增效技术》斩获全国总决赛二等奖。


成绩没有让团队停下脚步,在学校与有关企业的支持下,一条樱桃废弃果处理生产线在七顶山街道建成投产,昔日的废弃果终于成了“宝贝”,稳定转化为优质液体有机肥。


“从土地来,到土地去。”姜爱丽常叮嘱学生。朝夕相处的试验时光里,老师扎根田间、亲力亲为的身影,悄悄影响着每一位年轻人,也让他们慢慢懂得:科研从来不是纸上谈兵,唯有脚踩泥土、潜心探索,才能让理想落地生根。比赛虽已落幕,而在这片承载着团队汗水与期待的土地上,他们的探索之路,仍在延伸。



原文链接:https://www.mzb.com.cn/epaper/?id=2048939016807514112&time=20260428&bc=03B


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